Şuan Buradasınız: Anasayfa > Çorbalar > Yayla Çorbası


Yayla Çorbası

 

MALZEMELER:

  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Kuru nane

YAPILIŞI:

Öncelikle 10 su bardağı kadar suyu bir tencereye koyun içine 1 çay bardağı yıkanmış pirinci tencereye atın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bir kasede un, yumurta ve yoğurdu çırpin kaynamakta olan tencerenın suyundan bi kaç kaşık suyundan alın(çorbanın kesilmemesi için ) iyice çırpın ve çorabın suyunu azar azar ilave edin bir taşımlık kaynatın.

Ayrı bir tavada margarini eritip içine kuru nane ilave edin çorbaya ilave edin.Son olarak tuzunu ilave edip bir kez daha harlı ateste kaynatıp ocagı kapatın..

afiyet olsun….

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Ekle