Şuan Buradasınız: Anasayfa >Posts Tagged ‘patatesli tarifler

TULUM PEYNİRLİ KREMALI PATATES

MALZEMELER:

  • 4 orta boy patates
  • 1 paket krema( 200 gram)
  • 200 gram tulum peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri soyup biraz kalınca yuvarlak dilimler şeklinde doğrayalım.Patatesleri tuz karabiber ve pulbiberle tatlandırın.Kare borcama biraz margarinle yağlayıp patatesleri dizin.Üzerine kremayı eşit şekilde döküp fırına verin patateslerin üzerleri hafif kızarınca fırından alıp rendelenmiş(diyorum ama bazı tulum peynirler rendelenmiyor rendelenmezse elinizle ufalayın) tulum peynirlerini serpiştirin. Peynirler kızarından fırından alıp sıcak olarak servis yapın..

afiyet olsun…

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Renkli Patates Topları

MALZEMELER:

  •  7-8 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 adet havuç
  • Bir sap dereotu
  • Maydonoz
  • Kırmızı biber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri bir tencerede haşlayın suyunu süzün ve kabuklarını soyun.Bir kabın içerisinde bütün patatesleri ezin ve tereyağını içine atıp patateslerle erimesini sağlayın.Sütüde içine ilave ettikten sonra tuz ile birlikte karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak arzuya göre ister kıydığınız maydonoz ve dereotuna ister havuca yada kırmızı bibere batırıp topların üzerini süsleyin..

afiyet olsun….

Etiketler: , , , , , , , , , , ,

Fırında Beşamel Soslu Patates

MALZEMELER:

  • 7 – 8 Adet orta boy patates

Beşamel Sos İçin:

  • 2 su bardağı kadar süt
  • 2 tepemeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı(sıvıyağda olabilir)
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI:

Patatesleri güzelce yıkanır ve kabuğu soyulur.Yuvarlak dilimler halince ince ince dilimlenir ve bir tencereye su konup tuz ile birlikte hafif yumuşamaya başlayıncaya kadar kaynatılır.

Ayrı bir tencerede tereyağı eritip un ilave edilir ve kavrulur süt yavaş yavaş ilave edilip hızlı hızlı koyulasıncaya kadar karıştrılır son olarakta yumurta sarısı ve tuz ilave edilir.

Haşladığınız patatesleri beşamel sosla karıştırıp bir borcama yayın.Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve 170 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin..

afiyet olsun…

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , ,