Şuan Buradasınız: Anasayfa >Posts Tagged ‘köfteli çorba tarifi

Köfteli Çorba

 

MALZEMELER:

  • 200 Gram kıyma
  • 1 kahve fincanı tel şehriye
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kıyma baharatlarla tatlandırılarak küçük küçük yuvarlaklar yapılır ve una bulanır.Tencerenin içine 5 su bardağı su konur ve içine küçük köfteler  ile tel şehriye atılır.Ayrı bir kapta un,yumurta ve yoğurtla meyane yapılır.Köfteler ve şehriyeler hafif yumusayınca hazırladığınız meyane  azar azar ilave edilir.Üzerine nane arzu edilirse tereyağı gezdirilir..

afiyet olsun…

Etiketler: , , , , , , , , ,