Şuan Buradasınız: Anasayfa >Posts Tagged ‘en değişik mezeler

MAKARNA SALATASI

MALZEMELER:

  • Yarım paket makarna(ben boncuk makarna kullandım)
  • 7-8 adet salatalık turşusu
  • Yarım su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt(isteyen sadece mayonezlede yapabilir)
  • 1 kase bezelye,havuç,patates haşlaması (isterseniz hazır garnitür de kullanabilirsiniz)
  • 4-5 adet sosis
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Makarnalar haşlanır suyu süzülür soğuk sudan bir kez geçirilip 2 kaşık sıvıyağla ile tatlandırılır.Salatalık turşusu ve sosisler küp küp dğranır makarnaların içine ilave edilir ardından bezelye,havuç ,patates karışımı (garnitür) ilave edilir ayrı bir kapta yoğurt mayonez tuz karıştırılığ makarnaların içine dökülür karıştırılır.Servis tabağına alınıp salatalık ve kornişonlarla süslenir…

AFİYET OLSUN…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

RUS SALATASI

Merhaba sizlerle bugün rus salatasını paylaşmak istedim.Ruslar bu salatayı bezelye koymadan yapıyorlarmış biz türkleştirmişiz bu salatayı sanırım bezelye koyarak kendi damak zevkimize göre bir ayar çekmişiz:) Yumurtayla süslenen bu salatayı ruslar milli içecekleri votka içmeden önce yiyorlarmış midelerini yatıstırmak için bol mayonezlı olmasıda ondanmış:)) Sonuç olarak ben bu salataya bayılıyorum sizlerle paylaşmak istedim haydi afiyet olsun…

MALZEMELER:

  • 2 orta boy patates
  • 2 orta boy havuç
  • 1 kutu bezelye(ben konserve kullanıyorum)
  • 1 kase salatalık turşusu(kornişon)
  • Yeteri kadar mayonez
  • Yeteri kadar süzme yoğurt(ben yoğurtta kullanıyorum sırf mayonez olunca yağlı oluyor)
  • Tuz

YAPILIŞI:

Patatesler ve havuçları minik küpeler halinde doğrayın küçük bir tencereyeye üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyla kaynatın(bazıları rus salatasını haşlanmış patates ve havuçtan yapılıyor) kaynayan sebzelerın suyunu süzüp bir süre soğutun diğer taraftan damak tadınıza göre süzme yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz ilave edip karıştırın soğuyan patates ve havucu bu karışıma ilave edin ardından konserve bezelye minik küpler halinde doğranan kornişonlarıda ilave edin ve yavaşça karıştırın rus salatamız servise hazır afiyet olsun…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,